JAKARTA - Perawatan kulit sering kali dikaitkan dengan penggunaan krim, serum, atau masker dari luar.
Padahal, kesehatan kulit juga dipengaruhi oleh nutrisi yang masuk ke dalam tubuh. Sebuah studi terbaru yang dipublikasikan dalam Journal of Investigative Dermatology menunjukkan bahwa mengonsumsi dua buah kiwi setiap hari dapat meningkatkan kadar vitamin C di jaringan kulit, yang berperan penting dalam menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
Vitamin C selama ini lebih sering diasosiasikan dengan perawatan topikal, seperti serum dan krim anti-penuaan. Namun, penelitian ini menekankan bahwa asupan vitamin C melalui makanan dapat mencapai kulit secara langsung, memberi manfaat yang signifikan terhadap struktur dan fungsi kulit dari dalam.
Peran Vitamin C dalam Kesehatan Kulit
Vitamin C adalah nutrisi kunci dalam sintesis kolagen, protein struktural yang membuat kulit tetap padat dan tidak mudah kendur. Kolagen berperan menjaga elastisitas kulit dan mendukung regenerasi lapisan kulit luar. Kekurangan vitamin C dapat memengaruhi produksi kolagen dan menyebabkan kulit tampak kendur atau kusam.
Penelitian ini menekankan bahwa konsumsi vitamin C dari makanan, seperti kiwi, bukan hanya meningkatkan kadar vitamin C dalam darah, tetapi juga benar-benar sampai ke jaringan kulit, mendukung proses pembentukan kolagen secara alami.
Metode Penelitian dan Partisipan
Penelitian melibatkan 26 hingga 38 partisipan dari Selandia Baru dan Jerman, sebagian besar perempuan dengan usia rata-rata 57 tahun dan memiliki kadar vitamin C rendah sebelum penelitian.
Selama delapan minggu, peserta diminta mengonsumsi dua buah kiwi SunGold setiap hari. Satu buah kiwi SunGold mengandung sekitar 125 miligram vitamin C.
Sampel darah dan jaringan kulit diambil sebelum dan sesudah periode intervensi untuk melihat perubahan yang terjadi. Hasilnya menunjukkan peningkatan kadar vitamin C baik dalam darah maupun di jaringan kulit, yang dikaitkan dengan kulit lebih kencang, lebih padat, dan proses pembaruan lapisan kulit luar yang lebih cepat.
Komentar Ahli Tentang Temuan Penelitian
Michelle Routhenstein, ahli gizi kardiologi, menyatakan bahwa temuan ini menjadi bukti awal bahwa vitamin C dari makanan dapat berdampak nyata pada kulit, bukan hanya sekadar meningkatkan kadar vitamin C dalam darah.
“Kandungan vitamin C dalam makanan dapat mendukung struktur kulit dan fungsi kolagen, yang penting untuk menjaga elastisitas kulit,” ujar Routhenstein.
Meski demikian, penelitian ini perlu disikapi dengan hati-hati. Studi ini tidak menggunakan kelompok kontrol, sehingga tidak dapat memastikan secara mutlak bahwa kiwi menjadi satu-satunya faktor penyebab perubahan kulit.
Durasi penelitian yang hanya delapan minggu juga membuat efek jangka panjangnya belum dapat dipastikan.
Ahli gizi Lauren Manaker menambahkan bahwa manfaat paling terasa kemungkinan terjadi pada individu yang memiliki asupan vitamin C rendah sejak awal. “Bagi orang yang sudah cukup mengonsumsi vitamin C, efek tambahan dari kiwi mungkin tidak terlalu signifikan,” jelas Manaker.
Kiwi dan Alternatif Sumber Vitamin C
Manfaat vitamin C untuk kulit tidak harus diperoleh dari kiwi saja. Berbagai buah dan sayuran lain yang kaya vitamin C, seperti jeruk, stroberi, paprika, dan aneka buah beri, juga berpotensi memberikan efek serupa. Konsistensi dalam mengonsumsi vitamin C lebih penting dibanding jenis buah yang dipilih.
Selain vitamin C, kiwi juga kaya akan serat, kalium, karotenoid, dan senyawa antioksidan lain yang bekerja bersamaan mendukung kesehatan kulit. Namun, bagi sebagian orang yang tidak terbiasa dengan serat tinggi, konsumsi dua buah kiwi per hari bisa menimbulkan gangguan pencernaan ringan, seperti kembung atau diare ringan.
Manfaat Konsumsi Kiwi untuk Kulit
Secara keseluruhan, konsumsi dua buah kiwi setiap hari dapat memberikan beberapa manfaat berikut:
Kulit lebih kencang dan padat: Asupan vitamin C mendukung sintesis kolagen.
Proses regenerasi kulit lebih cepat: Lapisan kulit luar diperbarui lebih optimal.
Kandungan antioksidan mendukung perlindungan sel kulit: Mengurangi kerusakan akibat radikal bebas.
Dukungan untuk kesehatan umum: Serat, kalium, dan vitamin lainnya berperan pada fungsi tubuh secara keseluruhan.
Temuan ini memperkuat pandangan bahwa perawatan kulit dari dalam tubuh sama pentingnya dengan perawatan dari luar. Nutrisi yang tepat dapat memengaruhi elastisitas, kekencangan, dan kesehatan kulit secara menyeluruh.
Meskipun masih diperlukan penelitian lebih besar dan jangka panjang, temuan ini menunjukkan bahwa pola makan kaya vitamin C, termasuk dari buah kiwi, dapat menjadi bagian penting dari rutinitas perawatan kulit. Perawatan kulit yang efektif tidak hanya berasal dari krim dan serum, tetapi juga dari asupan nutrisi yang konsisten.
Bagi mereka yang ingin menjaga kulit tetap sehat dan elastis, memasukkan dua buah kiwi dalam menu harian bisa menjadi langkah sederhana namun bermanfaat.
Nutrisi dari makanan dapat mendukung kolagen, mempercepat regenerasi kulit, dan memberikan perlindungan antioksidan yang dibutuhkan kulit untuk tetap kencang dan segar.